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O Salada de Frutas é pura energia e alegria em forma de café! Com um aroma intenso de frutas maduras, ele traz uma explosão de sabores tropicais, combinando jaca, banana, cajá-manga e um toque de maracujá na acidez.
Seu corpo alto e retrogosto médio persistente fazem dele uma experiência única, equilibrando doçura e vivacidade. Cultivado a 1250 metros de altitude, na Fazenda Santa Rita, esse blend de Caparaó Amarelo e Catuaí passa pelo processo natural fermentado, intensificando suas notas frutadas e complexidade na xícara.
Ficha Técnica
Aroma: Intenso de frutas maduras
Sabor: Jaca, Banana, Cajá-manga e acidez de maracujá.
Corpo: Alto
Retrogosto: agradável e médio persistente
Torra: média clara
Produtores: Tarcísio Lacerda (pai) e Jhone Lacerda (filho)
Fazenda: Santa Rita
Município: Espera Feliz
Microrregião: Caparaó
Altitude: 1250mt
Variedade: Caparaó amarelo/Catuai
Processo: Natural fermentado
Torrado por: A Cafeteria
